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咸豐縣民族技工學(xué)校是中專嗎(咸豐民族技工學(xué)校簡介)

來源：湖北中專網(wǎng)

時間：2022-05-07

閱讀人數(shù)：828

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隨著教育行業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)在各地城市中的職業(yè)學(xué)校數(shù)量都有很多，同時不停的學(xué)校也開設(shè)的專業(yè)都是很多的，涉及到各行各業(yè)，在咸豐縣民族技工學(xué)校學(xué)什么專業(yè)好?學(xué)費是多少錢？這是很多學(xué)生都比較在乎的一個問題，相信大家在選擇專業(yè)的時都會考察這兩個問題，下面是小編整理的咸豐縣民族技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣？專業(yè)好不好就業(yè)？介紹。

咸豐縣民族技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣？專業(yè)好不好就業(yè)？

問：咸豐縣民族技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣？

答：這個專業(yè)很好的。

主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

教學(xué)建設(shè)

學(xué)校教學(xué)、辦公、生活等設(shè)施應(yīng)俱全。學(xué)校建有電工電焊實習(xí)車間、汽車維修實習(xí)車間、模具數(shù)控實訓(xùn)車間、多媒體教室、計算機實訓(xùn)室、機電實訓(xùn)室、舞蹈實訓(xùn)室、無人機控制實訓(xùn)設(shè)備。能充分滿足學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)代先進技術(shù)實訓(xùn)需要。學(xué)校擁有專業(yè)理論知識扎實、實踐操作能力過硬、教學(xué)經(jīng)驗豐富、師德優(yōu)良的教師隊伍。

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